Wino z powstało z 30-letnich winorośli w winnicy Domaine du Viste. Filozofią właścicieli jest szacunek dla środowiska i zrównoważonego rozwoju. Posiadają certyfikat HVE. Aspekty oceniane w ramach tej certyfikacji obejmują bioróżnorodność, stosowanie produktów fitosanitarnych, wykorzystanie zasobów wodnych i zarządzanie nawożeniem. Stosują organiczne metody do leczenia winorośli. Nie stosują siarczanu miedzi do zabiegów, zamiast którego używają sprayu wykonanego z lokalnych skórek pomarańczy w celu ochrony przed pleśnią i owadami. Nie używają też herbicydów i pestycydów. Winifikacja Domaine du Vistre łączy w sobie nowoczesność i tradycję. Zbiór odbywa się w najniższych temperaturach, dzięki czemu zachowany jest słodki aromat winogron. 


Gladiateur Blanc ma kolor słomkowy ze złocistymi refleksami

NOS : wyrazisty, elegancki, oczarowuje kwiatowo-owocowym aromatem

USTA : podniebienie obfite, krągłe, wyraziste, na miąższu białych owoców, białego pieprzu i słodkich przypraw, finisz z nuta anyżu

POTRAWY : dania z ryb, owoców morza, białe mięsa, wieprzowina z dodatkiem suszonych moreli i śliwek, tadżin z kurczaka, dobry aperitif