Sud Ouest (Południowy Zachód)
Sauvignon Blanc
Wytrawne
Vigne Lourac Sauvignon Prestige Blanc — Wino Białe Południowy Zachód (IGP Côtes du Tarn)
Vigné-Lourac Sauvignon Prestige to propozycja dla miłośników klasycznego Sauvignon Blanc o świeżym, cytrusowym charakterze. Dzięki wyjątkowemu terroir regionu Tarn oraz starannej winifikacji wino zachwyca intensywnym aromatem, elegancką mineralnością i doskonałą równowagą. To świetny wybór zarówno na aperitif, jak i do kuchni opartej na rybach, owocach morza oraz lekkich daniach.
59,00 zł
46 w magazynie
Producent:
Vigné-Lourac Sauvignon Prestige – aromatyczne Sauvignon Blanc z Oksytanii (Gaillac)
Vigné-Lourac Sauvignon Prestige to eleganckie białe wino wytrawne z regionu Tarn w Oksytanii, stworzone w 100% ze szczepu Sauvignon Blanc. Należy do prestiżowej serii Vigné-Lourac, będącej hołdem dla Jean-Antoine’a Vigné-Louraca – przedstawiciela wielopokoleniowej rodziny winiarzy z regionu Gaillac, którego dziedzictwo do dziś inspiruje rodzinę Gayrel.
Seria Vigné-Lourac powstała z myślą o ukazaniu pełnego potencjału pojedynczych szczepów winorośli. Dzięki gliniasto-wapiennemu terroir regionu Tarn oraz starannej winifikacji każde wino zachowuje autentyczny charakter odmiany, oferując świeżość, elegancję i doskonałą równowagę.
Do produkcji tego Sauvignon Blanc wykorzystuje się nowoczesną metodę winifikacji obejmującą stabulację osadu na zimno przez 3–6 tygodni, co pozwala wydobyć maksimum aromatów i zachować wyjątkową świeżość. Fermentacja prowadzona jest w kontrolowanej temperaturze, a następnie wino dojrzewa na osadzie, zyskując większą złożoność i harmonijną strukturę.
Efektem jest wyraziste Sauvignon Blanc o intensywnym aromacie świeżych owoców, cytrusów i białych kwiatów, które doskonale oddaje charakter południowo-zachodniej Francji.
Nota degustacyjna
| Oko | Klarowna, jasnożółta i błyszcząca barwa. |
| Nos | Intensywny i typowy dla szczepu Sauvignon Blanc. Dominują aromaty świeżych owoców, cytrusów oraz delikatne nuty białych kwiatów. |
| Podniebienie | Świeży, rześki i doskonale zbalansowany. Wyczuwalne są aromaty cytrusów oraz owoców o jasnym miąższu, którym towarzyszy żywa kwasowość nadająca winu energię i elegancki finisz. |
Z czym podawać
Ten aromatyczny Sauvignon Prestige doskonale sprawdza sie jako aperitif, a także uzupełnienie, carpaccio z przegrzebków (Saint-Jacques), owoców morza, kremowego risotto, grillowanych ryb, lekkich przystawek, sałatek z kozim serem.
Informacje o produkcie
| Producent | Vignobles Gayrel |
| Region | Południowy Zachód, Francja |
| Apelacja | IGP Cotes du Tarn |
| Szczep | Sauvignon Blanc |
| Styl wina | Białe wytrawne |
| Rocznik | 2025 |
| Metoda produkcji | Tradycyjna. |
| Zawartość alkoholu | 12% |
| Pojemność | 750 ml |
| Temperatura serwowania | 10–12 °C |
| Region | Sud Ouest (Południowy Zachód) |
|---|---|
| Kolor | Wina białe |
| Ekologiczność | Zrównoważone rolnictwo HVE |
| Pojemność | 750 ml |
| Potrawy | Wino do dań wege, Wino do drobiu, Wino do kuchni azjatyckiej, Wino do lekkich sałatek, Wino do owoców morza, Wino do przegrzebków, Wino do ryb, Wino do sushi, Wino na aperiitif |
| Rodzaj / Styl | Wina kwiatowe, Wina lekkie, Wina na prezent, Wina na święta, Wina na sylwestra, Wina na walentynki, Wina na wesele |
| Smak wina | Wytrawne |
| Szczep | Sauvignon Blanc |
| Zamknięcie | Korek |
| Zawartość alkoholu | 11,5-13,5% |
Trzy wieki historii – od Vigné-Lourac do Gayrel
Historia Vignobles Gayrel sięga początku XX wieku, gdy Jean-Antoine Vigné-Lourac – przedstawiciel dynastii winiarzy gaillackich działającej przez trzy stulecia – powierza swój majątek dziadkowi Alaina Gayrela, siostrzeńcowi i ostatniemu potomkowi rodu. Château Vigné-Lourac pozostaje do dziś jedną z najbardziej cenionych posiadłości apelacji Gaillac.
W 1976 roku dwudziestoletni Alain Gayrel przejmuje rodzinne 9 hektarów i zaczyna pisać własny rozdział tej historii. Jako pionier adaptacji terroiru do produkcji złożonych win białych, poznaje rodzime szczepy – mauzac i loin de l'oeil – i daje im szansę na wyrażenie pełnego potencjału. Lata ciężkiej pracy przekształcają mały domaine w prawdziwy punkt odniesienia win z Gaillac.
Alain i Vincent Gayrel – ojciec pionier, syn dyrygent
Alain Gayrel budował reputację Vignobles Gayrel przez niemal pół wieku, tworząc zarówno wina terroir z posiadłości Vigné-Lourac, jak i gamę IGP Comté Tolosan sygnowaną nazwą Isatis. Jego wina zyskały uznanie na rynkach międzynarodowych, w tym w Wielkiej Brytanii i USA.
Dziś na czele winnicy stoi Vincent Gayrel – syn Alaina. Realizuje własne ambicje poprzez różnorodne projekty, utrwalając jednocześnie winiarski świat stworzony przez ojca. Pod jego kierownictwem Vignobles Gayrel rozwijają awangardowy model spółdzielczy, skupiając 50 winiarzy z regionu Gaillac, dla których słowa kluczowe to wolność i uznanie.
Terroir Gaillac – na skrzyżowaniu trzech klimatów
Gaillac to jeden z najstarszych regionów winiarskich Francji. Leżąc na skrzyżowaniu wpływów kontynentalnych, śródziemnomorskich i oceanicznych, oferuje niezwykłą różnorodność gleb i mikroklimatu. Winnice Vignobles Gayrel rozciągają się od płaskowyżu Cordais po Premières Côtes, na prawym brzegu rzeki Tarn, między Albi a Cordes-sur-Ciel.
Plateau du Cordais – czerwone szczepy
Na wysokości niemal 300 m n.p.m., na wapiennych glebach, rosną syrah, merlot, braucol i duras. Wina czerwone z tego terroiru cechują nuty aromatyczne, elastyczne taniny i dobra zdolność do starzenia.
Prawy brzeg Tarn – białe szczepy
Gliniasto-wapienne wzgórza dominujące nad całą doliną to wyjątkowy terroir dla win białych. Nadają im elegancji i długiego finiszu. Tu królują emblematyczny mauzac i loin de l'oeil (gama ANTAN i białe Vigné-Lourac).
Szczepy i gamy win
Współpracując z 50 winiarzami z regionu, Vignobles Gayrel uprawiają szerokie spektrum odmian – zarówno klasycznych gaillackich, jak i międzynarodowych.
Czerwone
Braucol, duras, gamay, syrah, merlot, cabernet sauvignon (w przygotowaniu: malbec).
Białe
Mauzac, loin de l'oeil, muscadelle, colombard, chardonnay, sauvignon, petit i gros manseng.
W ofercie znajdziemy wina we wszystkich apelacjach i kategoriach: AOC Gaillac, AOC Gaillac Blanc Sec Perlé, IGP Côtes du Tarn, IGP Comté Tolosan i Vin de France – jednoszczepowe i kupaże, czerwone, różowe, wytrawne biele, słodkie biele, beczkowe i musujące.
Środowisko: HVE i poszanowanie ziemi przodków
Filozofię Vignobles Gayrel ujmuje jedna zasada: „Kraj naszych przodków będzie również krajem naszych dzieci." Ponad 90% portfolio posiada znak jakości HVE (Haute Valeur Environnementale), a wśród winnic partnerskich są posiadłości z certyfikatem ekologicznym ECOCERT.
Gama Vigné-Lourac – hołd dla trzech stuleci tradycji
Gama Vigné-Lourac to winiarski hołd złożony Jean-Antoine'owi Vigné-Louracowi i dynastii winiarzy Gaillac działającej przez trzy stulecia. Logo opatrzone pieczęcią Raymonda, opata Gaillac z XVI wieku, wskazuje na wino silnie zakorzenione w lokalnej ziemi i historii.
Dostępna jako IGP lub AOP, jednoszczepowa lub kupażowana, w kolorach czerwonym, różowym, wytrawnym białym, słodkim białym, beczkowym i musującym – gama Vigné-Lourac łączy autentyczność z doskonałą jakością, sygnowaną podpisem Alaina Gayrela.