Langwedocja – Roussillon
Chardonnay
Wytrawne
Mas du Vistre Chardonnay – Białe Wytrawne Langwedocja
Mas du Vistre Chardonnay to eleganckie, aromatyczne białe wino wytrawne z południa Francji, stworzone w duchu tradycji i z poszanowaniem środowiska. Powstaje w renomowanej winnicy Domaine du Vistre w regionie Vin de Pays du Gard, oferując pełnię charakteru klasycznego Chardonnay z Langwedocji. Złocista barwa, kremowa struktura i bogaty bukiet czynią to wino idealnym wyborem zarówno do codziennej kolacji, jak i na specjalne okazje.
37,00 zł
Brak w magazynie
Producent:
Wino Mas du Vistre Chardonnay – francuskie białe wino wytrawne
Chardonnay z Langwedocji od Domaine du Vistre to przykład winifikacji łączącej nowoczesność z tradycją. Uprawa prowadzona jest w duchu zrównoważonego rozwoju — bez herbicydów i pestycydów, z poszanowaniem bioróżnorodności. Wino pochodzi z winnicy położonej w sercu Petite Camargue – wyjątkowego obszaru mokradeł i lagun stanowiącego część unikalnego ekosystemu Camargue, objętego programem Rezerwatów Biosfery UNESCO.
Nota degustacyjna
| Oko | Złocista barwa z zielonymi refleksami. |
| Nos | Dojrzałe żółte owoce, wanilia, kandyzowane kasztany, delikatny karmel. |
| Podniebienie | Pełne i harmonijne, kremowe z nutami brioche i karmelu. Długi i smakowity finisz. |
Z czym podawać
Mas du Vistre Chardonnay doskonale pasuje do białych mięs, ryb oraz jako aperitif.
Doskonały wybór na imprezy, wesela, a także do codziennej kolacji.
Informacje o produkcie
| Producent | Domaine du Vistre |
| Region | Langwedocja, Francja |
| Apelacja | Vin de Pays du Gard |
| Szczep | Chardonnay 100% |
| Styl wina | Białe wytrawne |
| Rocznik | 2024 |
| Metoda produkcji | Tradycyjna, zbiory w niskiej temperaturze |
| Zawartość alkoholu | 14% |
| Pojemność | 750 ml |
| Temperatura serwowania | 10–12°C |
| Waga | 1,3 kg |
|---|---|
| Region | Langwedocja – Roussillon |
| Kolor | Wina białe |
| Ekologiczność | Zrównoważone rolnictwo HVE |
| Pojemność | 750 ml |
| Rodzaj / Styl | Wina kwiatowe, Wina lekkie, Wina na dzien kobiet, Wina na prezent, Wina na sylwestra, Wina na wesele, Wina owocowe |
| Smak wina | Wytrawne |
| Szczep | Chardonnay |
| Potrawy | Wino do drobiu, Wino do ryb, Wino do serów, Wino na aperiitif |
| Zamknięcie | Zakrętka |
| Zawartość alkoholu | 13,5-15% |
Sześć pokoleń pasji w sercu Petite Camargue
W rodzinie Dupret wino to pasja przekazywana naturalnie z pokolenia na pokolenie. Już szóste pokolenie tej rodziny zajmuje się uprawą winorośli w departamencie Gard w południowej Francji. Pierwotnie osiedleni w Gallargues-le-Montueux, w 1994 roku Dupretowie przenieśli się do Vauvert w Oksytanii, gdzie stworzyli Domaine du Vistre.
Położony na południowym krańcu departamentu Gard, w centrum trójkąta wyznaczonego przez Nîmes, Montpellier i Arles, Vauvert zajmuje strategiczne miejsce w samym sercu Petite Camargue. Niemal cały obszar Camargue objęty jest ochroną przyrody i zaklasyfikowany jako rezerwat biosfery UNESCO.
Rémy, Benoît i Mathieu – tradycja w nowym wydaniu
Dziś winnicą kieruje Rémy Dupret wraz z synami Benoîtem i Mathieu. Łącząc swoje umiejętności – techniczne, winiarskie i handlowe – produkują doskonałe wina z zachowaniem tradycji i poszanowaniem środowiska. Domaine przyjmuje gości w caveau przez cały rok, a wina rodziny Dupret trafiają na eksport do Stanów Zjednoczonych, Kanady i dalej.
Winnica prowadzi pięć cuvées: Gladiateur, Passions, Nivéoles, Font d'Amour i Mas du Vistre – w kolorach czerwonym, różowym i białym, zarówno w apelacji AOP Costières de Nîmes, jak i w IGP Vin de Pays du Gard.
Terroir: dwie strefy, dwa charaktery win
Winnica podzielona jest na dwa wyraźnie odrębne terroir, które determinują styl produkowanych win.
AOP Costières de Nîmes – Vestic, Candiac, Beauvoisin
Zbocza z piaskowca i kamyków toczonych przez Rodan korzystają z uprzywilejowanej ekspozycji na słońce skierowane w stronę zbiorników wodnych Petite Camargue. Warunki idealne dla szczepów: syrah, grenache noir, mourvèdre, marsellan, grenache blanc, roussanne i vermentino.
IGP Vin de Pays du Gard – Dolina Vistre
Terroir wzdłuż rzeki Le Vistre tworzą żwiry villafranchijskie (grès) i osady aluwialne. Gleba ta sprzyja odmianom atlantyckim: merlot, cabernet sauvignon i cabernet franc.
Środowisko i certyfikaty: ISO 14001 i HVE
Dupretowie opisują siebie jako rolników przywiązanych do korzeni, terroir i rodzinnej produkcji. Ich filozofia szacunku do środowiska ma potwierdzenie w konkretnych certyfikatach i codziennych praktykach agrotechnicznych.
- Członkowie okręgu Terre Langwedocja-Roussillon posiadającego certyfikat ISO 14001 od 2011 roku – potwierdzający systemowe zarządzanie środowiskowe.
- Znak HVE (Haute Valeur Environnementale) od 2020 roku – gwarantujący znaczną bioróżnorodność: owady, florę i faunę w otoczeniu winnicy. Certyfikacja obejmuje bioróżnorodność, stosowanie produktów fitosanitarnych, gospodarkę wodną i zarządzanie nawożeniem.
- Rémy stosuje organiczne metody ochrony winorośli: zamiast siarczanu miedzi używa sprayu z lokalnych skórek pomarańczy chroniącego przed pleśnią i owadami.
- Brak herbicydów i pestycydów w uprawie.
Winifikacja: nowoczesność w służbie tradycji
Winifikacja w Domaine du Vistre łączy nowoczesne technologie z szacunkiem dla tradycji. Zbiór odbywa się w możliwie najniższych temperaturach, aby zachować słodki aromat winogron. Wszystkie odmiany poddawane są oddzielnej winifikacji w optymalnej dojrzałości, co pozwala w pełni wyrazić potencjał każdego szczepu i każdej parceli.
Efekt? Subtelne, smaczne czerwienie, owocowe i jasne rosé oraz świeże, delikatne białe – wina o wspólnym, południowym, ognistym i zdecydowanie uroczystym charakterze.