Château Roquefort

Château Roquefort to rodzinna posiadłość położona w samym sercu regionu Entre-Deux-Mers, pomiędzy Bordeaux i Saint-Émilion, na terenie gminy Lugasson. Od 1976 roku należy do rodziny Bellanger, która z pasją i szacunkiem dla historii przywróciła dawny blask temu wyjątkowemu miejscu, tworząc jedną z najbardziej cenionych ekologicznych winnic regionu.

Château Roquefort – historia winnicy w Entre-Deux-Mers

Historia Château Roquefort sięga średniowiecza, a samo miejsce było zamieszkane już kilka tysięcy lat temu – najstarsze ślady obecności człowieka na tym terenie datowane są na epokę neolitu. Dziś tradycja spotyka się tutaj z nowoczesnym podejściem do winiarstwa, którego fundamentem jest troska o terroir, środowisko naturalne oraz najwyższą jakość produkowanych win.

Wino ekologiczne Bordeaux – certyfikat HVE Château Roquefort

Posiadłość obejmuje 240 hektarów niezwykle cennego przyrodniczo terenu, z czego 85 hektarów zajmują ekologicznie uprawiane winnice.

Certyfikat Haute Valeur Environnementale (HVE)

Uprawa prowadzona jest zgodnie z zasadami zrównoważonego rolnictwa i społecznej odpowiedzialności biznesu (CSR), a zaangażowanie w ochronę środowiska potwierdza certyfikat Haute Valeur Environnementale (HVE).

Białe wino w pełni ekologiczne od 2021 roku

W 2021 roku rozpoczęto również produkcję białych win w pełni zgodną z zasadami rolnictwa ekologicznego.

Produkcja wina pod nadzorem Derenoncourt Vignerons Consultants

Nad jakością win czuwa renomowany zespół Derenoncourt Vignerons Consultants – jeden z najbardziej cenionych doradców enologicznych w Europie. Każdy etap powstawania wina, od pracy w winnicy po butelkowanie, jest osobiście nadzorowany przez rodzinę Bellanger i zespół Château Roquefort, dzięki czemu każda butelka wiernie odzwierciedla charakter bordoskiego terroir.