Diamenty w moim winie !
Czasami możesz znaleźć w swoim winie maleńkie kawałki kryształków, które wyglądem przypominają odłamki szkła, cukier bądź sól. Nazywa się je diamentami wina, znanymi także jako winiany. To nic innego jak tylko kwas winowy. Kryształki kwasu winowego mogą tworzyć osad na dnie butelki wina.
Jak powstaje wino w różowym kolorze ?
Mogłoby się wydawać, że z połączenia wina czerwonego z białym. Ale czy tak jest faktycznie ?
Tannat – taniczny szczep pochodzący z południowej Francji
Zachwyca głębokim kolorem i mocnym charakterem! Świetnie komponuje się z czerwonym mięsem, posiada zdrowotne właściwości, a 14 kwietnia ma swoje święto !
Jakie wino na Wielkanoc ?
W naszej tradycji Święta Wielkanocne mocno wiążą się z akcentem kulinarnym. Przygotowujemy wykwintne dania, a w domach unoszą się piękne zapachy. Dbając o każdy detal świątecznego stołu, warto również zastanowić się nad odpowiednim wyborem wina, które podkreśli smak naszych wielkanocnych potraw
Marzec miesiącem rieslinga !
Riesling, szczep kameleon cieszący się ogromną i zasłużoną renomą, dający jedne z najbardziej cenionych win na świecie obchodzi w marcu swoje urodziny
Wino na dzień zakochanych
Walentynki to doskonała okazja, by w wyjątkowy sposób celebrować miłość i romantyzm. Wino może być świetnym dodatkiem do walentynkowej kolacji lub prezentu dla ukochanej osoby. Oto nasz wybór na świętowanie tego wyjątkowego dania.
Jak dobrze przechowywać wino?
Wino po zabutelkowaniu w dalszym ciągu dojrzewa i bardzo ważne jest jego prawidłowe przechowywanie. Jeśli chcemy, aby smak i aromat wina nie zostały zmienione przez niepożądane czynniki to powinniśmy przestrzegać tych kilku istotnych zasad
Smażona pierś z kaczki z winnym sosem i winogronami podana z kaszotto
Nie masz pomysłu na kolacje? Otwórz butelkę wina i zacznij gotować..
Le Beaujolais est arrivé!
Święto młodego wina Beaujolais! Raz w roku, w trzeci czwartek listopada uwaga wszystkich miłośników wina skierowana jest w jednym kierunku! W kierunku Beaujolais..
JAKIE WINO DO GRZYBÓW?
Rozpoczęła się jesień, a wraz z nią sezon grzybowy. Gdy pogoda sprzyja, jest ciepło i wilgotno, ze spaceru po lesie można wrócić z koszem pełnym pachnących grzybów.